La mode, sous toutes les formes

Pas seulement présentes dans les imprimés, les formes géométriques inspirent les stylistes pour de nombreuses pièces. Voici celles que nous retrouverons l’été prochain.

Rond

Avec le retour des tendances 90’s et 2000’s, les créoles sont les boucles d’oreille phares de l’année dernière et de 2021. Tous les diamètres sont possibles, en or ou en argent, les anneaux osent tous les styles: torsadés, à facettes ou lisses. Les créoles font partie de la base des bijoux à posséder.

Du côté des vêtements, Proenza Schouler a créé des robes aux décolletés ronds et asymétriques dans le dos qui dévoilent une épaule. Simone Rochas propose des robes avec jupe-boule qui augmente sur les hanches.

Carré

Depuis quelques étés, les sandales à bouts carrés sont partout (Bottega Venetta les a remis au goût du jour et le prêt-à-porter – Mango, Zara, entre autres marques – en propose aussi). Cette année, cette forme de semelle est toujours d’actualité, pour les sandales, les mules ou les tongs, plates ou à talon.

Pour les vêtements, Hermès et Rick Owens proposent pour 2021 des tuniques en fishnet (filet de pêcheur, qui forme des carreaux ou des losanges) à porter au-dessus d’une robe ou d’une tunique unie. Sinon les carreaux Vichy reviennent sur le devant de la scène (Zara ou Reformation, notamment). Si les épaulettes manquaient, Rick Owens et Givenchy osent les capes aux épaules carrées et rigides.

Rectangle

Fendi – qui a réédité son fameux sac Baguette – propose des ceintures agrémentées de petites pochettes qui peuvent contenir portables ou portes-monnaie et rien de plus, notamment. Certains modèles peuvent également s’accrocher à la anse de votre sac (Louis Vuitton). Dans un esprit « baguette », By Far décline sa réinterprétation avec le modèle Manu ou la maison Longchamps avec le sac Brioche.

Hexagone

Pour la belle saison, la styliste française Isabelle Marant a sorti une gamme de lunettes de soleil. La pièce forte? Une monture blanche à six côtés et aux verres foncés, pour un look très 70’s.

Triangle

Bottega Venetta continue de proposer des collections d’accessoires ultra-désirables. Après les sacs-oreillers ou les chaussures matelassées, Daniel Lee, le directeur artistique de la marque, imagine un nouveau sac avec une anse intégrée, qui est en fait un triangle évidé dans lequel on passe les doigts. Malin, original et esthétique! D’ailleurs le triangle se retrouve aussi comme boucle de ceinture.

Cylindre

On avait déjà eu les bandoulières pour téléphones, mais le nouveau it-bag pour l’été prochain, ce sont les portes-gourdes. De toutes les matières et disponibles dans toutes les couleurs, on en trouve chez Marine Serre, Chloé ou Louis Vuitton.

Trapèze

Après la folie des Chiquito (qui a été décliné en pendentifs et charm de bracelet ou boucles d’oreille), Jacquemus récidive avec le Bambino, sac à la silhouette de trapèze existant dans toutes les tailles du mini au maxi. Chez Louis Vuitton, c’est le sac Capucine qui aborde cette forme. De son côté, Valentino propose de tous petits sacs, à porter à la ceinture. On trouve également cette forme chez Miyette (modèle Clo).

Squircle

Mélange de carré (square) et de cercle (circle), cette nouvelle forme allie lignes droites et bords arrondis. Très tendance dans la décoration d’intérieur, cette forme est aussi présente dans la mode. Parmi les modèles de sacs, Chanel ou Louis Vuitton proposent de petits étuis à airpods, parfaitement dans la tendance.

Apocalipstick

Comme le port du chapeau, le rouge à lèvres revient sur le devant de la scène à chaque crise, comme une sorte de talisman ou de protection que l’on porte sur soi – et à la vue de tous. Avec le port du masque généralisé et la diminution des sorties (télétravail et fermetures des magasins et restaurants dans la majorité des pays européens), ce geste beauté semble avoir été abandonné au profit du maquillage des yeux, toujours visibles, eux.

Se colorer les lèvres avec un bâton de cire pigmentée est le plus ancien et le plus universel des gestes de beauté des femmes et ce, depuis l’Antiquité. Article jugé abordable, le bâton de rouge à lèvres permet aux clients qui le souhaitent de s’offrir une marque prestigieuse. Pour les marques françaises, ce sont plus de 8,1 tonnes à l’exportation en 2019, dont Dior et Chanel. Alors que l’année 2019 avait vu exploser les records de vente de lipsticks, Hermès s’était lancé en mars 2020 en proposant une vingtaine de tubes, rechargeables. La maison Gucci avait sorti sa gamme de make-up quelques mois plus tôt.

Indice rouge à lèvres

Au début des années 2000, Charles Lauder, président du conseil d’administration d’Estée Lauder, a mis au point l’indice rouge à lèvres. Ce concept établit une corrélation inverse entre le niveau d’activité économique et les chiffres des ventes de rouges à lèvres. Cela a notamment été observé lors de la Grande Dépression de 1929 et a ainsi confirmé sa thèse, qui ne semble plus se vérifier aujourd’hui.

En effet, les achats de maquillage étaient stables avant le confinement. Ils se sont ensuite fortement effondrés entre mars et mai. En France, après avoir chuté de 75% durant le confinement, les ventes de rouge à lèvres ont continué leur baisse de -26,4%, depuis le déconfinement. En Suisse, le chiffre d’affaires total de la vente de rouge à lèvres a baissé de 40% entre 2019 et 2020 selon les chiffres fournis par le Panel Nielsen Prestige, leader de la branche.

Les grands groupes ne sont pas épargnés. La division maquillage de L’Oréal affiche un recul à deux chiffres en raison de la crise du Covid-19. Les mesures de protection sanitaire ont fortement impacté le marché du maquillage. Selon son rapport d’activité 2020, le groupe a gagné des parts de marché significatives dans les catégories du soin du cheveu, de la coloration et du soin de la peau.

Pour LVMH, les ventes de parfums et cosmétiques ont diminué de -23% en 2020. LVMH remarque, par exemple, que Benefit a été pénalisé par l’arrêt des services et conseils en boutiques (bars à sourcils). Toutefois, aussi bien Kering que LVMH ou des marques plus populaires déclarent avoir profité du boom du e-commerce, qui a permis d’assurer un chiffre d’affaires en hausse, à la fin de l’année 2020.

Quels sont les cosmétiques qui s’en sortent?

MAC a annoncé que leur crayon à lèvres « Spice » rose cannelle s’est vendu mille fois par jour en 2020, soit  huit fois par heure. Le succès s’explique par le fait qu’il est facile à porter et à mettre, tout en convenant à la plupart des carnations.

«Clairement, en raison du port du masque, les produits long-lasting, no transfer, water/sweat proof (résistant à l’eau et la transpiration) rencontrent un vif intérêt», indique, de son côté, Make Up for Ever. Pour Essie, la gamme Express, qui garanti un séchage ultra-rapide, a été la plus sollicitée.

Pour contrer cette tendance de baisse des ventes, les magasins rivalisent d’inventivité pour proposer de nouvelles marques et ainsi gagner quelques clientes. Manor, par exemple, commercialise les produits colorés, pop et vegan de 3ina, enseigne espagnole produite en Europe et non testée sur les animaux. De son côté, Zalando multiplie les pop-up store virtuels, notamment avec Charlotte Tilbury.

AHHHHHHHH (le meilleur livre de cuisine du monde!)

Le mois de mars annonce une bonne nouvelle: la sortie d’un livre de cuisine que je n’attendais pas, mais qui va être un véritable must-have!

Tout commence parmi les newsletters proposées par le NYTimes, celle de la rubrique « Cooking ». Chaque semaine, ces bulletins mettent en avant les recettes inventées par l’équipe, donnent des astuces de chefs ou proposent des sélections à thèmes (ex: Thanksgiving, recettes de pâtes, etc…)

Parmi ces envois, certains billets, écrits par Sam Sifton, font la part belle à des recettes-qui-s’en-sont-pas. Quésako? Ce sont seulement des marche à suivre simples, avec des ingrédients basiques, qui ne nécessitent pas de grammages ou de quantités précises. En gros, tout ce qui simplifie la vie de tous les jours. Et pendant les confinements, ces idées simples-mais-bonnes ont été d’une grande utilité.

La (vraiment) bonne idée de 2021 a été de compiler ces « no-recipe recipes » et d’en faire un livre de cuisine (qui, en plus, à l’air absolument MAGNIFIQUE!). Décrit comme étant destiné aussi bien aux étudiants qu’aux cuisiniers intuitifs, ce livre veut désacraliser la cuisine en la rendant fun et à la portée de tous.

Cet objet a bien sûr été précommandé et JE ME REJOUISSAIS de le recevoir et de le feuilleter!

Et alors?

Tout d’abord, avec sa couverture en textile et flexible, son look sobre, l’ouvrage est beau, vraiment beau. Il a un format pratique, ni trop grand ni trop petit. Chaque recette est accompagnée d’une grande photo, très classe, et les pages sont mattes! Un vrai plus quand on a les mains occupées et qu’il faut juste jeter un coup d’oeil sans avoir besoin de se déplacer car la lumière rend le texte illisible. Merci!

Avec près de cent recettes, il y en a pour tous les goûts (sauf pour les végans, car il est souvent question de beurre et d’oeufs). Elles sont classées selon différents thèmes comme Breakfast, Viandes, Poissons ou Riz et Pâtes, ce qui rend la recherche assez rapide. Un index est aussi disponible à la fin pour chercher par ingrédient. Personnellement, je trouve que la section Desserts est trop courte…mais elle a le mérite d’exister et de donner quelques idées pour cuisiner des fruits, au cas où.

Le livre contient toute une liste d’ingrédients indispensables à avoir chez soi pour pouvoir improviser en cuisine, ce que je trouve malin. Ensuite, les recettes sont relativement simples et courtes avec pleins d’idées pour les modifier selon nos goûts et nos provisions.

A nos fourneaux!

Shampoings solides: mes recommandations

Après une sélection de dentifrices solides, voici un comparatif de shampoings solides.

Ayant les cheveux qui ont tendance à regraisser rapidement, c’est un des critères importants pour qu’un produit me plaise et me permette d’espacer les lavages. Depuis que je n’utilise que des shampoings solides, mais cheveux ont retrouvé leur vigueur, mais ils deviennent moins vite sale aussi. Ils sont moins lourds et brillent plus qu’avec les produits issus de la pétrochimie qui laissaient toujours un voile gras même après plusieurs rinçages!

De plus, ces produits sans emballages sont meilleurs pour la planète et c’est un point essentiel. Souvent, un galet équivaut à plusieurs bouteilles, donc un gain financier est aussi possible 😉 Ici, je ne mentionne que les produits que j’apprécie, que j’utilise régulièrement et qui m’ont plu.

Utilisation: Sur cheveux humides, appliquez directement le pain de savon puis massez pour faire mousser.

NAE (Naturale Antica Erboristeria), « pour usage quotidien » – Cette marque italienne propose un galet au romarin pour tous types de cheveux, végan et avec 100% d’ingrédients d’origine naturelle, certifié bio par EcoCert. Il sent bon, mousse correctement (mais pas trop non plus) et laisse les cheveux propres et doux pour plusieurs jours, même les miens! J’en suis ravie et il est facilement disponible (en Suisse, à CoopCity). Il existe aussi une version purifiante (que je testerai dès que possible) ou réparation. Par contre, il contient du parfum et des sels… Emballé dans un carton, celui-ci se recycle. ****

Lush, « Montalbano » – Lush, c’est le mastodonte des produits sans emballage, mais il permet de faire un premier pas dans cet univers, pour ceux qui ne souhaitent pas sacrifier les odeurs enivrantes, la mousse et les paillettes. Ce shampoing, au citron, est tout conseillé pour mon type de cheveux, et contient aussi du romarin pour apaiser et de l’huile d’olive pour nourrir. J’ai bien aimé aussi son côté assainissant et éclaircissant (grâce au citron), combiné avec le soleil. Je l’utilise donc plutôt l’été pour profiter de tous ces bienfaits. Disponible dans du papier, recyclable, ou sans emballage. ***

Le jardin de Denise, « shampoing solide cheveux gras » – Mon chouchou! Fabriqué artisanalement en Suisse à partir d’ingrédients naturels, il est parfait pour les cheveux qui graissent vite. Il sent super bon (les agrumes) et mousse vraiment beaucoup. Il n’y a vraiment pas besoin de frotter longtemps sur les cheveux mouillés. Le galet dure jusqu’à plusieurs mois alors que je l’utilise deux à trois fois par semaine! Il a réellement amélioré ma qualité de cheveux et a permis d’espacer les shampoings de manière durable. Il est possible de l’acheter brut, dans un petit sachet en tissus ou dans une boîte en métal, pratique, car réutilisable. *****

Naturebox, Huile d’avocat – Quatre variantes solides (amande, coco, avocat ou huile d’argan) vegan et sans parabène de la marque sont disponibles également chez Manor ou CoopCity. Cette version est nourrissante et je l’ai testée sur mes cheveux colorés quand il sont besoin d’un petit extra. Le savon mousse rapidement, ce qui permet de doser l’utilisation. Il n’a pas d’odeur forte, ce qui me plaît (je n’apprécie pas d’avoir les cheveux qui sentent la vanille ou les fruits exotiques…). Il laisse la chevelure brillante pour plusieurs jours, mais pas forcément très douce (surtout les pointes). Le carton d’emballage se recycle. ***

Des marques suisses à tester: Cha (VD), Zizania (VS), Zhandumaya (GE)

Preuve que le marché est vendeur, même DOP et Garnier s’y mettent. La seconde marque propose quatre versions (illuminante à la camomille, revitalisante au gingembre, douceur à l’avoine et reconstituant au miel). Sans savon, sans silicone et sans conservateur, il est conditionné dans un emballage sans plastique, en carton recyclable. Il est disponible à CoopCity.

Autres marques à tester: Christophe Robin, Lamazuma, les savons de Joya

Coffee table books, sélection

Il y a quelques années, lors du lancement de son site, Kourthney Kardashian proposait une sélection de livres, non pas à lire mais à exposer! En janvier dernier, une influenceuse a fait « scandale » en promouvant des boîtes vides imitant des ouvrages d’art… j’ai alors décidé de chercher dans ma bibliothèque de jolis ouvrages à exposer ET à feuilleter.

Vous êtes plutôt:

  • fan d’animaux? Le photographe animalier, Vincent Munier, est une référence dans son domaine et a publié de nombreux ouvrages. Plutôt amateur de paysages arctiques, dans des tons blancs et noirs, il y aura du choix. Il propose également un superbe livre de photos sous-marines d’animaux. Attention, on peut avoir froid devant certains clichés 😉 Dans un autre registre, mais toujours aussi esthétique, Nick Brandit ptopose une approche différente. Dans Inherit the dust, il capture sur pellicule des animaux d’Afrique, puis les reproduit en taille réelle pour les replacer dans leurs habitats d’origine (où ils ne vivent plus). Touchant, émouvant, mais très beau et la démarche fait réfléchir sur la manière dont l’humain traite sa planète…
  • amateur de photo-journalisme? Niels Ackerman, photographe suisse, propose un parcours en Ukraine à la recherche de statues de Lenin. Cassées, cachées, décorées entre autres, elles témoignent d’une époque révolue mais pas forcément oubliée. Petit format, il est coloré et ne contient que très peu de textes.
  • en manque de voyages? TASCHEN publie régulièrement les guides 36 hours de voyage du NewYorkTimes. Avec leur couverture en tissus coloré, ces pavés invitent à la découvertes et à l’évasion. Les illustrations – sur la couverture et à l’intérieur – sont très sympas. Un must, qui sert aussi de guide pour sa prochaine escapade!
  • fashionista? Les grandes maisons de couture éditent aussi des albums de leurs histoires et collections. Les formats peuvent être gigantesques, mais toujours magnifiques, comme le livre de l’exposition Christian Dior, couturier du rêve qui regroupe toutes les tenues présentées au public ainsi que des explications. On peut aussi chiner des vieilles éditions de magazines de mode, effet vintage assuré!
  • fan de Wes Anderson? Couleurs pastels, symétries et décors désuets sont les maîtres-mots du réalisateur texan. Dans le super livre Accidentally Wes Anderson, le blogueur à l’origine du compte Instagram, regroupe un grand nombre de clichés pris à travers le monde. Et c’est génial! et beau! Malheureusement, la couverture est très neutre, pour l’exposer, il faut conserver la fourre du livre. Sinon, les livres d’architectures sont parfaits (souvent des grands formats, en plus!) pour être exposés.
  • cuisinier hors pair? Avec les livres de cuisine, il y en a pour touts les goûts, culinaires ou esthétiques. Certaines couvertures sont très travaillées (Le livre de cuisine juive de Leah Koenig, Le grand manuel du pâtissier), d’autres plus minimalistes (les ouvrages d’Ottolenghi, La pâtisserie de Cyril Lignac) ou plus traditionnelle (Nadine Levy Redzepi, Pérou de Gaston Acurio). On vous laisse choisir en fonction de ce qui vous plaît.
  • plutôt tourné vers la culture? Les catalogues de musées sont une bonne alternative!
  • autres? J’adore la plupart des couvertures du New Yorker, donc il y en a régulièrement qui traînent nonchalamment dans mon intérieur, quand ils sont en cours de lecture!

Ce printemps, on se couvre!

La surchemise – qui s’est imposé depuis six mois – va connaître encore de beaux jours avec le retour du printemps. Mais elle devrait peut-être composer avec une version romantique de cette tendance…

Le printemps est de retour et avec lui les tenues plus légères. Mais pour ne pas prendre froid, on se couvre! Pratique, deux tendances sont présentes pour ce printemps!

Baroudeuse

On continue de porter la surchemise, qui est de mise depuis plusieurs mois. Avec le froid, elle avait été recouverte de manteaux ou parkas, mais elle reste la base du style de cet hiver. Pas question d’arrêter de porter cette chemise épaisse au look de bûcheron., on la trouve dans plein d’enseignes de prêt-à-porter. Avec des pantalons ou des jupes, elle est passe-partout. Dans le même esprit « nature », c’est aussi le retour de la veste matelassée et du trench huilé de Barbour (dessinés par Alexa Chung, so british!).

Romantique

Le printemps et l’été seront tout en broderies anglaises et froufrous (vu notamment chez Loewe). Pour sa collaboration avec H&M, Simone Rochas ne déroge pas à ses caractéristiques: fleurs, dentelles, rubans et tulles sont au coeur de la collection (sortie 11 mars, en ligne). La pièce qui devrait s’arracher? Les sur-robes, transparentes et vaporeuses, unies ou brodées de fleurs, à porter par-dessus d’autres jupes et robes (de la gamme, ou non). La créatrice irlandaise propose aussi des sur-blouses, romantiques à souhait. Dans sa propre collection, on retrouve aussi des manches en tulles et des capes volantées. Chez Zara, c’est une chemise extra-longue transparente et brodée de paillettes nudes qui est disponible pour le printemps (elle serait parfaite en festival avec un short en jeans d’ailleurs, est-ce une lueur d’espoir pour l’été à venir?).

Le point commun entre ces deux tendances? Les carreaux! Car oui, les sur-chemises en sont folles (tellement rustique!) et la collection Rochas x H&M comprend aussi des pièces en tartan. Pantalons, robes ou gilet se pare du motif british! (si on ne devait retenir qu’une robe, ce serait celle qui allie tulle nude et tartan rouge, mi-punk, mi-kitsch, parfaite pour combiner toutes les tendances de la saison!)

Et pour les frileuses fan des 1970’s? Facile, le pull en maille sans manche est partout (Ganni, Gucci, Alexa Chung, …) et se porte par-dessus des chemises, des robes ou à même la peau! Ce printemps, aucune fashionista n’aura froid! Même Harry Styles s’y est mis 😉

La capsule à café rechargeable: avis et bilan

Les capsules à café produisent une grosse quantité de déchets. Une des solutions possibles, si on possède une telle machine, est la capsule rechargeable. Alors, comment ça fonctionne, n’est-ce pas trop contraignant?

Moi qui suis une grande consommatrice de thé en vrac – et donc de boules à thé -, je ne me faisais pas vraiment de souci du côté de la manutention. Voici mon verdict pour la version caféinée:

  • modèle: Le modèle Nespresso de la marque Waycap, livré avec une presse, un distributeur (qui aide à ne pas en mettre partout!) et un set de couvercles ainsi que des joints.
  • remarque: La marque propose également des capsules pour machine Dolce Gusto et d’autres proposent également une version pour Tassimo (vous n’aurez plus d’excuse!)
  • utilisation: La capsule possède un couvercle muni d’un joint. Dès que celui-ci est mis, il suffit de remplir le contenant avec du café moulu – de votre choix, grâce à ce processus, j’en ai testé pleins! – et de le tasser, à l’aide de la petite presse. Ensuite, on visse le couvercle et on glisse la capsule remplie dans la machine! hop, le café peut couler! On notera que la capsule est livrée avec différents filtres (à mettre en même temps que le joint sur le couvercle) qui correspondent à certaines moutures. Tout est expliqué sur le site de la marque.
  • conseil: La capsule étant en métal, il est préférable d’attendre quelques minutes avant de la sortir du bac à capsules pour la vider (dans le compost) et la laver. Franchement, ce n’est pas plus contraignant que les boules à thé, vraiment! (et même si on ne la lave que le lendemain, ce n’est pas compliqué)
  • bilan: Je suis très contente de cet accessoire. Il est évident qu’avec le café en vrac, on limite clairement l’utilisation de capsules en alu ou en plastique. Il faut un petit coup de main pour ajuster le joint, mais dès qu’il est placé, je ne l’ai plus changé. Cela signifie aussi que je n’ai pas changé le couvercle amovible, qui convenait bien à ma mouture.
  • bilan 2: Je n’ai pas fait de calcul précis, mais en termes financiers, je pense qu’on y gagne aussi. Un bocal (à confiture) de café me dure plusieurs semaines et le coût du café en grains est nettement moins élevé que celui conditionné en capsules. Un autre bon point!

La mode à main levée

Tous les couturiers esquissent les vêtements qu’ils ont en tête. On pense notamment aux dessins d’Yves Saint-Laurent ou Christian Dior. Certaines maisons utilisent le dessin au sens propre: les motifs semblent avoir été tracés à la main. Tour d’horizon pour 2021.

En septembre dernier, Fendi dévoilait une collection avec le designeur Joshua Vives, laquelle comprenait essentiellement des vêtements et accessoires blancs dont les détails semblaient être dessinés, en contraste, en noir. Comme si habits sortaient tout droit d’une bande dessinée! Sympa et rafraîchissant. Pour son premier défilé en « phygital« , Chanel a notamment proposé un manteau et une blouse (rose pale) dont les détails de couture sont exagérés par de gros traits noirs. Un twist moderne et désinvolte pour Virginie Viard. Pour sa nouvelle marque, AZ Factory, dont il a présenté la première collection en janvier, Alber Elbaz a imaginé un foulard en soie sur lequel sont reproduits ses propres dessins.

Mais la tendance ne semble pas toute neuve. Pour la collection ss19, Jeremy Scott, le fantasque directeur artistique de Moschino, avait présenté toute une collection « gribouillée ». En effet, les robes, collants, jupes et vestes avaient comme été rapidement coloriées, laissant apparaître les traits de feutres du coloriage. Comme quoi, un travail bâclé peut plaire et créer une nouvelle tendance!

Collaborations arty

Si les gribouillis ne sont pas votre tasse de thé, pas de panique. La marque Uniqlo s’unit au Musée du Louvres pour proposer une collection inédite. T-shirts ou sweatshirts sont disponibles, à prix raisonnables. En attendant de pouvoir flâner à nouveau dans les expositions…

Et même la lingerie s’y met: pour la St-Valentin, Etam propose une collaboration avec l’artiste Jean André. Ses petits dessins rappellent les tatouages, tout en lignes claires. Graphique et girly.

Recettes pour personnes pressées et gourmandes

Le temps manque parfois pour se concocter de petits plats mijotés. Et lorsque l’on aime manger, il est parfois difficile de se sacrifier au tout-prêt voire au fast-food. Guide pour les soirs où il n’y a pas d’inspiration ni de temps à disposition…

Cuisiner est le petit plaisir de ma journée, car il permet de laisser libre court à sa créativité dans une activité utile et agréable (manger !) Ainsi que nous le rappelle une étude publiée dans le «Journal of Humanities and Social Science», la cuisine et la pâtisserie peuvent nous rendre beaucoup plus heureux. Ces activités permettraient en effet de «suspendre le temps», en plus de nous aider à lâcher prise. Mais, parfois, le temps et les idées manquent, alors j’ai une liste de recettes rapides, savoureuses et simples à réaliser, avec ce qui se trouve dans les placards.

Soupes – En automne (cet automne en particulier), mes must-have sont : une cocotte en fonte et un mixeur plongeant. Avec eux, la soupe devient le plat n°1 des journées froides. Des légumes, du bouillon et des assaisonnements (oignon, ail, herbes de Provence, épices) qu’on laisse cuire et qu’on réduit en liquide (ou pas, si on aime les morceaux). On peut rajouter de la crème si besoin. La basique : poireaux-chou-carottes. On peut aussi faire un velouté avec les pieds des brocolis (utilisez les « arbres » pour les jolis plats). Courge-carottes fonctionne bien, comme aussi courge-curry, chou-fleur, carottes-patates, panais, etc…

Purées – Toujours avec mes deux ustensiles fétiches, on mixe, avec peu de liquide, des légumes bien cuits et on obtient une délicieuse purée en variant les ingrédients!

Sinon, autres exemples ne nécessitant pas d’ustensiles particuliers (outre casserole, poêle ou moule à gâteau):

Soupe asiatique – déjà mentionnée, cette recette archi-simple est parfaite quand il fait froid, mais qu’on ne peut pas préparer une vraie soupe (ou que l’on en a pas envie). D’ailleurs, en ajoutant un œuf mollet (6’ de cuisson), de la sauce soja, de la poitrine de porc caramélisée ou des herbes fraîches, on obtient de délicieux ramen ! Avec du bouillon maison, il est aussi possible de réaliser cette recette 😉

Dahl de lentilles – Il suffit de faire revenir des lentilles dans de l’huile (5’), puis d’ajouter une quantité égale de bouillon de légumes et de lait de coco et laisser mijoter (15’). Avant de servir, mettre des épinards congelés et laisser cuire (encore 5’). Et c’est prêt ! A servir tel quel ou avec du riz ou des naans (lien marmiton) au fromage.

Tartes – Avec une pâte (déjà faite ou préparée maison), on laisse parler sa créativité, en fonction des saisons : ricotta-courgette, lardons-oignons-crème acidulée pour une flamenkuche, épinards-feta, poireau, fromages (avec ou sans liant aux œufs), pissaladière (oignons et anchois) ou même une pizza.

Salades – Pour réaliser des salades qui donnent envie, il faut du croquant, du sucré, du frais et des saveurs. Donc on n’hésite pas à ajouter à la salade (roquette, rampons, laitue, …) un autre légume (endive, carotte, chou rouge, …) et des toppings (graines, oignons grillés, tomates séchées, croûtons, fruits secs, …) ainsi qu’une sauce sympa (agrémentée de miel, de yogourt ou de moutarde). La technique fonctionne aussi pour les taboulés. 

Risotto de chou rouge – Facile à préparer et un régal pour les yeux, ce risotto violet! On émince finement le chou (taille des grains de riz, environs) et on prépare son risotto normalement (riz et oignons revenus dans l’huile, puis ajouter le bouillon petit à petit). En fin de cuisson, ajouter le chou. Il restera croquant et colorera le plat ! Fonctionne également avec des épinards, des asperges, des courgettes

Purée de pommes de terre irlandaise – Très simple et facile à réaliser mais un peu plus originale! et pourquoi ne pas tester avec des panais, des carottes ou de la courge?

Aubergines sassarese – Le meilleur de l’été en quelques étapes, simple et goûteux!

Les pâtes – Ce qui est bien avec les pâtes, c’est qu’il existe foultitude de recettes, végétariennes ou non! Ici, deux idées simplissimes!

  • Des pâtes aux brocolis – Tellement simple qu’on se demande pourquoi on y a pas pensé avant ? Et avec un peu d’idée, on pourrait utiliser pleins d’autres légumes, non? ou ajouter des oignons caramélisés?
  • Cacio e pepe – Des pâtes + du pecorino + du poivre + de l’eau de cuisson, rien de plus facile!

Un crumble – des fruits coupés en petits dés, du sucre + de la farine + du beurre mou ( à quantités égales, environ) que l’on parsème et que l’on glisse au four pour un dessert fondant et croustillant facile à réaliser. A agrémenter de cannelle, d’amandes, de noisettes ou de fruits secs pour les plus gourmands. Et ça fonctionne aussi en salé : pour le croustillant, on mélange beurre, parmesan, farine et poudre d’amandes/noisettes si on aime 🙂

Riz frit – Des restes de riz à appréter avec les légumes qui se trouvent sous notre main. Facile et délicieux!

Pour ou contre: réinventer la chaussure de mariage

On les connaissait blanches ou nude, parfois pailletées, mais les chaussures de mariage peuvent aussi se décliner en couleurs et en formes différentes. Maison Margiela tente de rebooster ces escarpins, qui manquent souvent de modernité….

On oublie les matières kitsch de couleurs claires. Maison Margiela sort trois paires de chaussures originales et modernes pour futures mariées – mais pas seulement. Sandales ou mules de couleur franche, exit le talon fin classique et place à un talon bloc – très tendance – en Plexiglas. Rouges, blanches ou noires, elles portent des noms évocateurs (inscrits sur la semelle) – Marry me, Kiss me, Leave me – et abordent un symbole propre au mariage : une alliance, logée dans le talon transparent. Les autres noeuds et ornements restent contemporains et délicats. On dit un grand « Oui! » pour reporter ces petites merveilles à l’envi!

Collab’ avec Tiffany

La marque de joaillerie new-yorkaise a collaboré avec plusieurs designers, dont Maison Margiela. En ressort une boot – celle de cet hiver, qui sépare les orteils – bleu turquoise, ornée d’une bague sur le devant de la chaussure. Peut-être trop originale?

Chaussures sur-mesure

Chaussures de créateur, pourquoi pas. Chaussures personnalisées, bonne idée. Et pourquoi pas les deux ? Jimmy Choo, le célèbre chausseur britannique, propose de créer de A à Z sa chaussure. Tout est à choix : le modèle, la hauteur du talon, la matière, la couleur, etc. Le plus ? On peut ajouter un message sur la semelle : des initiales, une date, un cœur… Attention, la chaussure unique a un prix (élevé) ! Dans un autre style, Adidas propose de personnaliser ses Stan Smith entre autres modèles…

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